Ингредиенты: (8 порций)
200 г миндаля
4 яйца
200 г тростникового сахара „Demerara” Dansukker
1 столовая ложка тёртой цедры лимона
1 чайная ложка измельчённого розмарина
1 чайная ложка ванильного сахара Dansukker с настоящей ванилью
Приготовление:
Миндаль обжарьте, очистите и измельчите. Взбейте яйца с сахаром в лёгкую пену. Добавьте остальные ингредиенты. Вылейте тесто в форму для выпекания (размер формы 20х30 см), форму предварительно смажьте маслом, и выпекайте в центре духовки при температуре 175 градусов в течение примерно 40 минут. Дайте остыть.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и лимонной цедрой.
Рецепт от: http://www.dansukker.lv