Жареный в духовке турецкий горох с мёдом, морской солью и кайенским перцем будет вкусной и питательной пикантной закуской, когда вам нужно перекусить в напряжённый день. На самом деле, специями можно варьировать, например, острый перец можно заменить корицей, чесноком, белым перцем, мексиканской смесью или чем-то другим.
Необходимо:
300 г турецкого гороха
2 столовые ложки кокосового или растительного масла
1 столовая ложка мёда
морская соль
кайенский перец
Приготовление:
Турецкий горох замачиваем, оставляем на ночь в миске с водой.
На следующий день кладём горох в кастрюлю и варим 5-7 минут, процеживаем.
Разогреваем духовку до 200 ° C.
Горох выкладываем на сковороду, выстланную бумагой для выпечки, добавляем масло, мёд, посыпаем солью и перцем по вкусу, помещаем в духовку и запекаем в течение 20-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Кушайте тёплыми или охлаждёнными, и наслаждайтесь, когда захотите перекусить!
Приятного аппетита!
Рецепт от: http://www.divi10.com