Цветная капуста с турецким горохом
Необходимо:
1 цветная капуста
полтора стакана варёного, высушенного турецкого гороха
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка кориандра
200 г греческого йогурта или любого другой натуральный йогурт
1 маленький пучок кориандра
1 зу...
Овощной суп весеннего настроения (без глютена, молочных продуктов, яиц)
Овощной суп с домашним соусом песто, который, конечно, можно заменить купленным в магазине песто без глютена, например, таким как Goccia d'oro.
Необходимо (на 4 человека):
1,5-2 литра воды
2 моркови среднего размера, нарезанные мелкими кубиками
половину стеб...
Пицца из льняной муки
Основа для пиццы, состоящая в основном из льняной муки, является здоровой альтернативой традиционному тесту для пиццы. Кроме того, льняная мука может быть легко приготовлена путем измельчения самого льняного семени.
Для основы необходимо:
...
Рагу из зеленого горошка с миндальным молоком
Необходимо:
200 г свежего или замороженного зеленого горошка
4 средние моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
1 чайная ложка кокосового масла
1 зубчик чеснока
морская соль по вкусу
1 столовая ложка рисовой муки
300 мл миндального мо...
Суп из сладкого картофеля, моркови и красной чечевицы
Необходимо:
1 столовая ложка масла Гхи, кокосового или оливкового масла
1 большая луковица
2 сладкие картофелины
4 морковки
4 веточки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
1 стакан / 250 мл красной чечевицы (сырой)
4 кружки / ...
Суп из серой чечевицы
Простой, быстро приготовляемый и очень густой суп. Этот суп можно приготовить из серой или зелёной чечевицы, красная чечевица будет слишком безвкусной. Серая чечевица больше по размеру и светлее – серо-коричневая, зелёная - меньше и темнее. Как серая, так...
Пельмени
По этому рецепту получаются очень вкусные пельмени! Хотя процесс кажется сложным и трудоёмким, всё же стоит попробовать!
Для теста необходимо:
250 г MixB
1 чайная ложка гуаровой камеди
1 чайная ложка соли
3 средние яйца
3 столовых ложки масл...
Картофельный торт
00 гр пшена
1,5 кг. картофеля
100 гр лука
200 гр. моркови
60 мл. растительного масла
соль, перец, лавровый лист
Пшено хорошо промыть и сварить в соленой воде до мягкости.
Почистить картошку и сварить в соленой воде. Незадолг...
Крем-суп из щавеля и авокадо
Необходимо:
1 горсть щавеля
1 авокадо
1 варёное яйцо
соль по вкусу
перец по вкусу
Приготовление:
Щавель варите в солёной воде на слабом огне в течение 10 мин. Затем слейте воду, поместите щавель в блендер и измельчите...