Основные блюда

Цветная капуста с турецким горохом

Цветная капуста с турецким горохом

Необходимо: 1 цветная капуста полтора стакана варёного, высушенного турецкого гороха 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка кориандра 200 г греческого йогурта или любого другой натуральный йогурт  1 маленький пучок кориандра 1 зу...
Овощной суп весеннего настроения (без глютена, молочных продуктов, яиц)

Овощной суп весеннего настроения (без глютена, молочных продуктов, яиц)

Овощной суп с домашним соусом песто, который, конечно, можно заменить купленным в магазине песто без глютена, например, таким как Goccia d'oro.   Необходимо (на 4 человека): 1,5-2 литра воды 2 моркови среднего размера, нарезанные мелкими кубиками половину стеб...
Пицца из льняной муки

Пицца из льняной муки

Основа для пиццы, состоящая в основном из льняной муки, является здоровой альтернативой традиционному тесту для пиццы. Кроме того, льняная мука может быть легко приготовлена путем измельчения самого льняного семени.   Для основы необходимо: ...
Рагу из зеленого горошка с миндальным молоком

Рагу из зеленого горошка с миндальным молоком

Необходимо: 200 г свежего или замороженного зеленого горошка 4 средние моркови, очищенные и нарезанные ломтиками 1 чайная ложка кокосового масла 1 зубчик чеснока морская соль по вкусу 1 столовая ложка рисовой муки 300 мл миндального мо...
Суп из сладкого картофеля, моркови и красной чечевицы

Суп из сладкого картофеля, моркови и красной чечевицы

Необходимо: 1 столовая ложка масла Гхи, кокосового или оливкового масла 1 большая луковица 2 сладкие картофелины 4 морковки 4 веточки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного 1 стакан / 250 мл красной чечевицы (сырой) 4 кружки / ...
Суп из серой чечевицы

Суп из серой чечевицы

Простой, быстро приготовляемый и очень густой суп. Этот суп можно приготовить из серой или зелёной чечевицы, красная чечевица будет слишком безвкусной. Серая чечевица больше по размеру и светлее – серо-коричневая, зелёная -  меньше и темнее. Как серая, так...
Пельмени

Пельмени

По этому рецепту получаются очень вкусные пельмени! Хотя процесс кажется сложным и трудоёмким, всё же стоит попробовать! Для теста необходимо: 250 г MixB 1 чайная ложка гуаровой камеди 1 чайная ложка соли 3 средние яйца 3 столовых ложки масл...
Картофельный торт

Картофельный торт

00 гр пшена 1,5 кг. картофеля 100 гр лука 200 гр. моркови 60 мл. растительного масла соль, перец, лавровый лист Пшено хорошо промыть и сварить в соленой воде до мягкости. Почистить картошку и сварить в соленой воде. Незадолг...
Крем-суп из щавеля и авокадо

Крем-суп из щавеля и авокадо

Необходимо: 1 горсть щавеля 1 авокадо 1 варёное яйцо соль по вкусу перец по вкусу   Приготовление: Щавель варите  в солёной воде на слабом огне в течение 10 мин. Затем слейте воду, поместите щавель в блендер и измельчите...