Эту массу можно положить в корзиночки или использовать как начинку для пирожных, печенья, или просто есть как шоколадный крем.
Для 2 порций шоколадного крема (5-6 бутербродов) вам понадобится:
2,5 маленьких авокадо (те, которые можно купить в сеточках по несколько штук внутри)
4 чайные ложки какао
4 чайные ложки мёда, нектара агавы или кленового сиропа (белый сахар не рассматривается как вариант)
Если вы хотите получить вкус молочного шоколада, рекомендуется положить сгущенное молоко (детям это может понравиться). Для веганов можно добавить кокосовый крем, если не нравится тёмный шоколад.
Все должно быть хорошо смешано в блендере. Крем готов! Используйте его на ваше усмотрение!
Вы можете украсить крем ягодами, орехами или разноцветной крошкой. Безусловно, красиво будет, если вы заполните формы для крема с помощью кондитерских воронок.
Так как авокадо довольно жирный овощ, крем может вызвать лёгкую тошноту!
Рецепт от: http://voila.lv