- В натуральном виде орехи, миндаль, семена не содержат глютен, однако наиболее безопасными являются орехи и семена в скорлупе, так как в очищенном виде могут подвергаться перекрестному загрязнению. В любом случае орехи, миндаль, семена перед употреблением рекомендуется тщательно промыть (можно обжарить).
- соленые, обжаренные орехи
- смеси из очищенных или измельченных орехов и семян
- смеси из орехов и сухофруктов
- миндальная мука и мука из других орехов и семян без указания «Не содержит глютен»
- батончики с мюсли из семян и орехов без указания «Не содержит глютен»
- Батончики с мюсли из семян и орехов с злаками, содержащими глютен, пшеничный крахмал или солод