Pētījums par bezglutēna alu
Rakstā, kas 2022. gadā publicēts MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute), uzmanība tiek vērsta uz Spānijā veiktu pētījumu par alu un lipekļa testiem, kas atspoguļo dažādus rezultātus. Šis raksts ir angļu valodā, tādēļ piedāvājam īsu kopsavilkumu: ⇒ Ir radušās šaubas par to, vai Eiropā plaši lietotais ELISA tests spēj uzrādīt precīzus lipekļa rādītājus produktiem, kuri iegūti …






