Bezglutēna uzturs nenozīmē to, ka jums būs jāupurē savus ceļojuma plānus.
Galvenais, lai ceļojuma plāns nesatur glutēnu!
Ieteikumi, gatavojoties ceļojumam – tuvu vai tālu
- Uzziniet un iegaumējiet, kā attiecīgajā valstī ir “bez glutēna”.
- Ja ceļojumu organizē tūres operators, sazināties un pārrunājiet visas nepieciešamās lietas, kas saistītas ar Jūsu bezglutēna uzturu.
- Noskaidrojiet, vai izvēlētā aviokompānija piedāvā iespēju pasūtīt ”pre – order” bezglutēna ēdienu, ko veic pirms lidojuma, laikā, kad veicat lidojuma reģistrēšanu.
- Izprintējiet restorāna galda karti attiecīgajā valodā: http://www.celiactravel.com/cards/ Var noderēt arī viesnīcā!
- Izvēloties viesnīcu, sazinieties, vai viņi spēj nodrošināt bezglutēna ēdināšanu! Bieži vien viesnīcās iepriekš ir jāpabrīdina, ka būs nepieciešama speciāla pārtika, un uz jūsu ierašanās laiku speciālie produkti tiek iepirkti.
- Apkopojiet informāciju par tuvumā esošajiem veikaliem, kuros pieejami produkti bez glutēna.
- Uzziniet par restorāniem tuvumā, kur jūs uzturēsieties. Vienmēr iepazīstieties ar citu cilvēku atsauksmēm par konkrēto kafejnīcu, jo dažreiz pēc atsauksmēm var spriest, ka iestāde tomēr nespēj nodrošināt pienācīgu ēdināšanu bez glutēna (oficianti nav zinoši vai virtuve neatbilst prasībām). Informāciju var meklēt, piemēram, Tripadvisor forumā, kā arī lietderīgi internetā lasīt citu cilvēku viedokļus, ieteikumus, blogus, kā ceļot, lai nebūtu jāsaskaras ar nepatīkamām situācijām konkrētajā valstī.
- Vienmēr jāizvērtē šķērspiesārņojuma risks! Svarīgi runāt ar apkalpojošo personālu – gan viesnīcā, gan kafejnīcās.
- Saglabājiet Google maps vietas, kuras vēlaties apmeklēt, vēlāk varēsiet to izmantot mobilajā tālrunī kā navigāciju.
- Noteikti paņemiet līdzi ceļojumu traukus, kārbiņas, kurus ērti paņemt līdzi ekskursijās.
- Ja izvēlaties dzīvot apartamentos:
- paņemiet līdzi vismaz pirmajai dienai foliju, cepampapīru, švammīti, virtuves dvielīti, arī vieglu krūzīti, bļodiņu, dakšu, karoti, ja nu gadījumā nevar paļauties uz tur esošo trauku un iekārtu tīrību;
- gatavojot krāsniņā, iesakām ēdienu pārsegt ar cepampapīru, lai drošāk, ka ēdienā netiks glutēna atliekas no krāsns.
- neizmantojiet tur esošo tosteri!
- pirmajām dienām varat paņemt līdzi kādus pamatproduktus no mājām. Apartamentos parasti ļoti noder paņemtie makaroni, rīsi, auzu pārslas putrai, daži buljona kubiņi. Vismaz pirmajās dienās, kamēr iepazīts attiecīgās valsts veikalu piedāvājums.
- Mūsu Aktīvajiem biedriem ir pieejama jau biedrības sagatavota informācija ar visu svarīgāko par bezglutēna iespējām Gdaņskā, Belastokā, Krakovā, Zakopanē, Malagā, Barselonā, Romā, Bergamo, Lisabonā, Oslo, taču senāka informācija atrodama sadaļā Dodamies ārpus Latvijas.
- Pirms ceļojuma varat sazināties ar konkrētās valsts Celiakijas biedrības pārstāvjiem, kuri noteikti palīdzēs Jums ar ceļojuma plānošanu un informēs par visām bezglutēna ēdināšanas iespējām attiecīgajā valstī.Eiropas Celiakija biedrību asociācija (AOECS) mājaslapāJūs varat atrast sarakstu ar Eiropas Celiakijas biedrībām. Šīs biedrības nodrošina savas mājas lapas angļu valodā, kā arī savā dzimtajā valodā, bet, ja tas nav pieejams, Jūs varat izmantot Google Translate, lai labāk saprastu mājas lapas saturu. Celiakijas biedrības visā pasaulē: Lai apskatītu lielāku karti, spiediet ŠEIT
