400 gr bezglutēna miltu
25 gr svaiga rauga
1 gl. cukura
125 gr. margarīna
2/3 gl. ūdens
100 gr. rīvētu vārītu burkānu
Aromatizētāji.
Sajaukt taukus, cukuru un ūdeni lielā katlā. Uzkarsēt, atdzesēt, pievienot raugu, burkānus, visu saberzt. Pievienot miltus un aromatizētājus. Samīcīt mīklu ar rokām vai mikserī. Iesmērēt formu ar eļļu un aizpildīt to ar mīklu līdz pusei. Ielikt siltā vieta lai uzrūgst. Cept nelielā temperatūrā ar atvērtām cepeškrāsns durtiņām 15 minūtes, tad 40 minūtes vidējā temperatūrā aizvērtā cepeškrāsnī.