Vajadzēs:
200 g svaigu vai saldētu zaļo zirnīšu
4 vidēji burkāni, nomizoti un sagriezti
1 tējk. kokosriekstu eļļas
1 ķiploka daiviņa
jūras sāls pēc garšas
1 ēd.k. rīsu miltu
300 ml mandeļu piena (plus-mīnus, jāskatās pēc konsistences)
Pagatavošana:
Katliņā sakarsē kokosriekstu eļļu un uz nelielas uguns apcep sagrieztus burkānus, lai tie paliek mīkstāki, bet vēl saglabā konsistenci (al dente). Burkāniem pievieno zirnīšus, sakapātu ķiploka daiviņu un sāli un cep vēl pāris minūtes. Dārzeņiem pieber rīsu miltus, apmaisi un ielej mandeļu pienu. Pienu lej pakāpeniski, skaties uz mērces konsistenci, kā labāk garšo – šķidrāk vai biezāk. Labu apetīti!
Recepte: http://www.garsukaruselis.lv