Sastāvdaļas:
300 g auzu pārslas bez glutēna
150 g sviests
3 olas
50 g cukurs
50 g milti bez glutēna
1/2 tējk. cepamais pulveris bez glutēna
Vaniļas cukurs
Cepumus var bagātināt ar rozīnēm, sēkliņām, šokolādes gabaliņiem pēc izvēles.
Pagatavošana:
- Apmēram pusi sviestu liek uz pannas, tajā apgrauzdē auzu pārslas.
- Otru daļu sviesta saputo ar cukuru, olām, vaniļas cukuru un cepamo pulveri.
- Kad cukurs izkusis, pievieno apgrauzdētās auzu pārslas, miltus. Samaisa.
- Uz pannas ieklātā cepampapīra ar karoti liek piciņas mīklu un cep zeltaini brūnus.