Bezglutēna virtuļi

360 grami bezglutēna miltu

2 olas

1 iepakojums grieķu jogurta “Kārums” (apmēram 150 g)

1 tējkarote cepamās soda vai cepamais pulveris

4 galda karotes cukura

500 ml eļļas, kurā cept virtuļus

 

Visas sastāvdaļas samaisa kopā un liek katlā,  sakarsušā eļļā, veidojot bumbiņas ar tējkaroti. Lai pārbaudītu, vai eļļa ir uzkarsusi – ielieciet mazu mīklas gabaliņu, ja tam apkārt veidojās burbulīši, tad eļļa ir gatava cepšanai. Virtuļus izliek uz salvetes  un apkaisa ar pūdercukuru.