2 ēdamk. turku zirņu miltu
500-600 gr. kabača
sīpols, ķiploks
Kabačus sarīvējam, izspiežam sulu. Sajaucam visas sastāvdaļas un gatavojam pankūkas ietaukotā pannā, ar aizsegtu vāku, uz minimālās uguns. Lai pankūkas nebūtu mitras no iekšpuses, tās var ielikt krāsnī vēl uz 20 minūtēm.