Vajadzēs:
240 g griķu miltu (400 ml)
600 ml piena
200 ml ūdens
2 olas
1/2 tējk. sāls
1 ēd.k. medus
4 ēd.k. eļļas
Pagatavošana:
Visas mīklas sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu, no kunkulīšiem nebaidies, jo griķu milti tos neveido. Atstāj mīklu uz 1 stundu, lai griķu milti uzbriestu. Cep uz pannas no abām pusēm, kā jau visas pankūkas. Bet tikai atceries kārtīgi sakarsēt pannu, tad pankūkas sanāks smuki caurumotas un nevajag ne sodu, ne cepampulveri.
Recepte: http://www.garsukaruselis.lv