Krāsnī grauzdēti turku zirņi ar medu, jūras sāli un kajēnas pipariem būs garda un vērtīga sāļā uzkoda brīžiem, kad darbīgā dienā prasās ko uzkost. Un patiesībā ar garšvielām var variēt un asos piparus nomainīt uz, piemēram, kanēli, ķiploksāli, baltajiem pipariem, meksikāņu maisījumu vai ko citu.
300g turku zirņi
2 ēd.k. eļļa (kokosriekstu vai augu)
1 ēd.k. medus
jūras sāls
kajēnas pipari
Turku zirņus izmērcē, uz nakti atstājot bļodā ar ūdeni.
Zirņus liek katliņā un vāra 5-7 minūtes, nokāš.
Uzsilda krāsni līdz 200 C grādiem.
Zirņus izber ar cepamo papīru izklātā pannā, apslaka ar eļļu, medu, sāli un pipariem pēc garšas, liek krāsnī un cep 20-30 minūtes vai līdz zeltaini brūni.
Ēd siltus vai atdzesē un baudi, kad gribas ko uzkost.
Recepte no: http://www.divi10.com