Ātri pagatavojama un veselīga zaļā “maizīte”.
Pēc receptē norādītā produktu daudzuma jāsanāk aptuveni 6-8 taisnstūra formas šķēlēm, kādas redzamas attēlā.
1 vidēja lieluma brokoļa galviņa ar visu kātu
2 lielas saujas spināti
sauja dažādu diedzējumu (pēc izvēles)
50-70g mandeļu milti
3 olas
sāls, pipari un citas garšvielas pēc izvēles
- Uzkarsē cepeškrāsni 200 grādus karstu. Cepeškrāsns pannu izklāj ar cepamo papīru.
- Sadali brokoļa galviņu mazākos gabaliņos un liec blenderī. Blenderē, kamēr brokoļa masa atgādina zaļus putraimus. Pievieno spinātus un diedzējumus un blenderē visu vienmērīgā masā.
- Masu ieber lielā bļodā, pievieno mandeļu miltus, garšvielas un visu samaisi. Centrā iesit olas un atkal kārtīgi visu samaisi.
- Zaļo “mīklu” vienmērīgi izklāj uz cepamā papīra pannā aptuveni 5-10mm plānā kārtā, veidojot taisnstūra formu. Liec cepeškrāsnī cepties 15 minūtes līdz virskārta sāk mazliet apbrūnēt.
- Kad gatavs, izņem no krāsns un ļauj atdzist. Tad pārvieto to uz cietas virsmas, apgriežot otrādi un noņemot cepamo papīru. Sagriez tainsstūra formas maizes šķēlītēs.
Ēd tāpat vai kā sendviču, uzsmērējot krēmsieru un liekot virsū avokado, tomātu vai jebko, ko sirds kāro.
Recepte: http://www.divi10.com