600g biezpiena
90g sviesta
150g cukurs
3olas
90g polenta
1tējk. cepamais pulveris
1ēdamk. vaniļas cukura
šķipsna sāls
sauja upeņu sukāžu vai rozīņu
Sviestu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru līdz cukurs izkusis. Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus sajauc ar sviesta masu. Pievieno biezpienu, polentu, cepamo pulveri un sukādes un kārtīgi izmaisa.
Olu baltumiem pievieno šķipsniņu sāls un saputo. Saputotos olu baltumus iecilā biezpiena masā.
Masu liek veidnē un cep 180C iepriekš sakarsētā krāsnī 40min.
Pasniedz ar ķīsēli.
Recepte no: http://gardibezglutena.blogspot.com/