Klasiskie mannas putraimi ir smalki samalti kvieši. Taču mēs varam to pašu izdarīt arī ar rīsiem un prosu – samalt tos kafijas dzirnaviņās.
Abus graudu veidus iesakām samaisīt kopā, 50% uz 50%, lai interesantākā garša. Tehnoloģija ir sekojoša. Rīsus (500 gr) un prosu (500 gr) vajag noskalot tekošā ūdenī līdz kamēr ūdens ir caurspīdīgs. Īpaši rūpīgi jāskalo prosa, citādi šiem graudiem var būt rūgtena piegarša. Tad graudi ir pilnībā jāizžāvē, vai nu uz kādas paplātes, vai arī cepeškrāsnī uz viszemākās temperatūras, kāda ir iespējama. pēc tam kafijas dzirnaviņās jāmaļ sākumā prosa, tad rīsi – līdz tādam pašam malumam, kāds ir mannai. To var redzēt, ik pa laikam atverot dzirnaviņu vāciņu. Pēc tam var kārtīgi samaisīt abu veidu samaltos graudus un vārīt mannā putru tāpat kā parasto!