Sastāvdaļas
300 g burkānu
300 g mandeļu
4 ēd. kar. kartupeļu miltu
7-8 olas
100 g Dansukker kanēļa cukura
100 g Dansukker baltā smalkā cukura
Rīvēta citrona miziņa
Sula no 1 citrona
Rotājumam:
40 g Dansukker pūdercukura
150 g marcipāna burkānu
Burkānus notīra un sīki sarīvē. Mandeles ar visām mizām sasmalcina un sajauc ar kartupeļu miltiem. Olas saputo ar cukuru un kanēļa cukuru, pievieno rīvētos burkānus, sasmalcinātās mandeles, citronu sulu, rīvētas citrona miziņas. Mīklu lej uz plāts un cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180°C. Kūku atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru. Dekorē ar marcipāna burkāniņiem un pūdercukuru
Recepte: http://www.dansukker.lv